Ametista é uma pedra de variada cor violácea e muito usada como ornamento. Para os antigos egípcios era considerada preciosa. Seu nome traduzido do grego significa não intoxicar, o que originou uma crença de que ela protegia contra a embriaguez. Nas tradições cristãs era usada pelos bispos, talvez para que, valorizassem suas responsabilidades espirituais e temporais e não se permitissem embriagar pelas coisas humanas e pelas tentações. Também nesse campo cristão é considerada símbolo da humildade.