Planta bulbosa de flores brancas e muito perfumadas que forma moitas semelhantes ao capim. Simboliza a pureza e a cura. Muito usada em casamentos, nos enfeites, buquês ou ornamentação. Os antigos Astecas usavam o óleo dessa flor para aromatizarem o chocolate.
Também é considerada uma das plantas mais antigas do simbolismo cristão, pois, representaria a trindade ou o Espírito Santo devido ao crescimento de seu caule que se dá entre duas películas que se envolvem mutuamente.